I lavori all’orto di “Terra Condivisa” procedono ogni giorno con grande slancio, grazie alla grinta dei nostri ortolani, che non smettono mai di programmare per insegnare ai nostri tirocinanti l’arte dell’orticoltura e portare sulle tavole dei nostri sostenitori le meraviglie che la natura ci offre!!!
La nostra serra, come ci piace definirla, è “zona verde”, ricchissima di tenerissimi e gustosissimi spinaci che si prestano ad essere utilizzati in maniera assolutamente versatile per i vostri menù settimanali: dalle foglie piccole in insalata, a quelle più grandi da usare per le frittate o le torte salate o ancora per i ripieni delle nostre minestre tipiche di Romagna, come solo le nostre brave azdore sanno fare!!
Cosa frulla nella mente dei nostri ortolani? In questi giorni stiamo comunque cercando di liberare una parte della serra per piantare fagiolini, zucchine e altre ottime verdure da portare come primizie nelle prossime cassette per i nostri sostenitori, sperando che il gelo non faccia brutti scherzi come lo scorso anno…… Per questo la prossima settimana avremo una doppia consegna della cassetta dell’orto, sia al martedì che al venerdì, con gli spinaci “special price”: non possiamo non approfittare di questa eccezionale offerta!!!
Terra Condivisa: terra lavoro persone…..e programmazione!