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In genere il porro viene impiegato in cucina come condimento o per il soffritto, al posto della cipolla. Qui vi proponiamo una ricetta più fantasiosa: le lasagne ai porri e scamorza. Ecco come prepararle passo per passo!
Il radicchio rosa è una varietà rara e pregiata, è la felice combinazione di quello bianco di Lusia con il rosso di Verona. Vi proponiamo qui una ricetta veloce e semplice, adatta per una cena in compagnia o anche per un aperitivo.