Rape bianche e pancetta

La rapa bianca ha un’ abbondanza di vitamine e sali minerali, oltre ad avere un apporto calorico nullo! Ha un sapore tendenzialmente dolciastro e per questo ben si sposa con ingredienti sapidi come la pancetta. Vi proponiamo qui la ricetta di un contorno delicato, ma ricco di proteine!

Torta al kiwi, noci e yogurt

Il kiwi è uno dei frutti più amati in tutto il mondo. Apprezzato da milioni di persone, rappresenta quello che alcuni potrebbero definire il perfetto equilibrio di acidità, dolcezza e croccantezza. I suoi piccoli semi neri aggiungono una consistenza deliziosa e unica che è difficile da trovare in qualsiasi altro frutto. Il kiwi è ricco…

Lasagne di cavolo verza

Impossibile resistere a un piatto di lasagne cremose e invitanti, da scoprire strato dopo strato. Ispirati da questa delizia casalinga abbiamo esplorato altre varianti fantasiose come le lasagne di verza, un primo piatto che esce dai soliti schemi, qui infatti non ritroverete la tipica sfoglia di pasta fresca, ma al suo posto abbiamo usato le foglie…

Il caporalato in Romagna: quali volti e quali azioni

Il fenomeno del caporalato, spesso, è più facilmente associato ai territori del Sud Italia, ma risale a non più di un anno e mezzo fa l’operazione anti-caporalato che riguardò 45 richiedenti asilo impiegati nelle campagne romagnole in condizioni di schiavitù che lavoravano a 50 euro al mese per oltre 80 ore settimanali, alloggiati in casolari…

Terra condivisa e Dress Again per il tuo -natale solidale

Tanti weekend di solidarietà all’insegna di Terra Condivisa e Dress Again, i due progetti di economia sociale promossi da Farsi prossimo ODV in collaborazione con la Caritas diocesana.Vogliamo avvicinarci al Natale pronunciando un grande GRAZIE! Grazie ai ragazzi del gruppo scout Faenza 2 e alla Caritas della Parrocchia del SS. Crocifisso in S. Cristina: con la loro collaborazione ogni weekend siamo…

Terra condivisa set dello spot 8xmille 2022

L’orto sociale del progetto “Terra Condivisa”, sulle colline di Faenza, è stato per due giorni protagonista come set dello spot che sarà al centro della campagna di comunicazione dell’8xmille della Conferenza Episcopale Italiana. I nostri tirocinanti, operatori e volontari si sono fatti portavoce di ciò che il progetto ha fatto nascere non solo come prodotti…

I cachi, le mele d’Oriente

Tondi, polposi, arancioni come il sole d’agosto e con un delicato retrogusto di vaniglia.Stiamo parlando dei cachi, i frutti autunnali che crescono rigogliosi sugli alberi che circondano l’orto di Terra condivisa.Li abbiamo raccolti per voi ed è giunto il momento di gustarli in tutta la loro naturalezza tagliandoli semplicemente a metà e gustandoli con un cucchiaino. Ma…

Givingtuesday: votate Terra Condivisa

In occasione della giornata internazionale del dono, da oggi fino al 30 novembre avete tempo per votare il progetto Terra Condivisa e farlo volare in cima alla classifica. Condividete il link e votate, insieme è possibile! https://givingtuesday.it/progetti/terra-condivisa/ GivingTuesday – la Giornata Mondiale del Dono è il più grande evento internazionale dedicato alla generosità e alla solidarietà che…

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